The Mr Hankey

Składniki

• 50ml Hankey Bannister Heritage Blend
• 50ml Martini Rosso
• 2 x dash Fernet Branca

Dekoracja

Skórka z pomarańczy

Szkło

Kieliszek Coupette 5 ½ oz

Przygotowanie

Wymieszaj wszystkie składniki i podaj w Coupette.

Wariacja na temat klasycznego koktajlu Hanky Panky z początku XX wieku.

Odmieniona wersja klasycznego koktajlu Hanky Panky, pierwotnie stworzonego przez Adę Coleman, główną barmankę w hotelu Savoy (na początku XX wieku). W iście prawdziwym stylu Hankey Bannister gin zastępujemy oczywiście szkocką whisky. Sugerujemy wykorzystanie naszej wielokrotnie nagradzanej Hankey Bannister Heritage Blend, by uzyskać słodką bazę z dymną nutą. Następnie dodajemy proporcjonalną część słodko-gorzkiego Martini Rosso, lekkiego wermutu, który doda dodatkowej głębi i złożoności smaków. Na koniec dodajemy 2 duże dashe intensywnego Fernet Branca, aby uzyskać energetyzujący, pikantny finisz.

Najlepiej serwować w stylowym kieliszku coupette, udekorowanym aromatycznym twistem z pomarańczy.